Diabeti nuk është i rrallë në Shtetet e Bashkuara, veçanërisht tek të moshuarit. Më shumë se 29% e individëve mbi 65 vjeç besohet se kanë këtë gjendje (CDC).
Nëse jeni diabetik ose ju është thënë se jeni prediabetik — një gjendje që mund të kthehet pas — ndoshta po monitoroni sheqerin në gjak çdo ditë dhe po kërkoni alternativa për ilaçet. Një nga opsionet më të përmendura është uthulla balsamike. Por sa efektive është ajo?
Si Funksionon Uthulla Balsamik
Dr. Chris Mohr, këshilltar i fitnesit dhe ushqyerjes, shpjegon:
“Uthulla balsamike përmban acid acetik, i cili mund të ngadalësojë tretjen e karbohidrateve dhe të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës, megjithëse të dhënat klinike janë të kufizuara.”
Acidi acetik është komponenti kryesor në të gjitha uthullat, prandaj përfitimet shëndetësore mund të jenë të ngjashme edhe me uthullat e tjera.
Studimet Klinike
- Një studim i vitit 2015 tregoi se konsumimi i një pije uthull-uji para vakteve mund të parandalojë rritjet e papritura të sheqerit tek njerëzit me diabet tip 2.
- Një rishikim i vitit 2019 sugjeroi se marrja e 2-6 lugëve uthull para vakteve mund të ndihmojë në kontrollin e glukozës, por kryesisht tek pacientët me diabet tip 2. Personat me sheqer normal mund të mos shohin ndryshime të dukshme.
Si ta Përdorni Balsamikun në Ushqim
Dr. Mohr këshillon përdorimin e uthullës balsamike në mënyrë të matur:
- Shtojeni në sallata, perime të pjekura ose proteina të lehta për më shumë shije pa sheqer shtesë.
- Mund ta përdorni në marinada ose dressings për një aromë të pasur.
Kujdes: Konsumimi i tepruar mund të dëmtojë smaltin e dhëmbëve, ndaj përdorni pak. Uthulla nuk zëvendëson ilaçet, dietën e balancuar apo aktivitetin fizik.
KAQPATA
